Biella, 5 giugno 2025 – Si è concluso il “Percorso di orientamento e formazione: Tecnologie, carriere STEM e autoimprenditoria nel settore Informatica e Telecomunicazioni”, un’iniziativa strategica dedicata agli studenti dei corsi STEM (Scienze, Tecnologia, Ingegneria e Matematica). Questo progetto, che ha sapientemente alternato confronti stimolanti in aula e significative visite sul territorio, ha offerto ai partecipanti una prospettiva concreta sul futuro professionale.
A coronamento di questo percorso formativo intensivo, gli studenti hanno avuto l’opportunità di immergersi nel MeBo – Menabrea Botalla Museum di Biella. Questa visita non è stata solo un momento di scoperta culturale, ma un’esperienza illuminante che ha dimostrato in modo tangibile come le discipline STEM si integrino profondamente con lo spirito imprenditoriale e la valorizzazione delle eccellenze locali. Il museo, infatti, celebra la storia e la produzione di due simboli del territorio biellese: la storica birra Menabrea e i rinomati formaggi Botalla, realtà che hanno saputo innovare pur mantenendo salde le proprie radici.
Il MeBo Museum celebra la storia e la produzione di due eccellenze biellesi: la storica birra Menabrea, attiva dal 1846, e i rinomati formaggi Botalla, la cui tradizione affonda le radici nel 1947. Questa collaborazione tra un birrificio secolare e un caseificio d’eccellenza offre un’esperienza sensoriale e didattica unica, capace di unire tradizione e innovazione in un connubio perfetto.
Un Viaggio tra Scienza e Imprenditoria: La Lezione del MeBo Museum
La visita al MeBo – Menabrea Botalla Museum ha offerto agli studenti STEM una preziosa opportunità di comprendere come scienza e tecnologia siano il fulcro del successo imprenditoriale.
Nel Museo della Birra Menabrea, i giovani hanno scoperto oltre 170 anni di storia, analizzando come l’ingegneria dei processi, la chimica della fermentazione e la microbiologia siano state essenziali per l’evoluzione e la competitività del birrificio. Qui, l’innovazione tecnologica si è rivelata cruciale per mantenere la leadership nel settore.
La sezione Museo del Formaggio Botalla ha invece evidenziato il ruolo fondamentale della scienza dei materiali, della biologia e della chimica alimentare nella produzione lattiero-casearia. Gli studenti hanno appreso l’importanza della ricerca e sviluppo per la qualità dei prodotti, stimolando la curiosità verso la zootecnia e l’ingegneria agro-alimentare.
Il culmine dell’esperienza è stata la MeBo Experience, che ha permesso di capire come l’imprenditorialità si intrecci con le discipline STEM e la valorizzazione del territorio. Gli studenti hanno visto come la conoscenza scientifica (chimica degli aromi, microbiologia degli ingredienti) sia alla base della creazione di prodotti d’eccellenza e della loro commercializzazione, esplorando concetti come la brand identity e il “made in Biella” come pilastri dell’autoimprenditoria.
In sintesi, il MeBo Museum funge da ponte tra tradizione, cultura e innovazione, dimostrando che le carriere STEM sono versatili e trovano terreno fertile anche in settori tradizionali come l’agroalimentare. La visita ha ispirato gli studenti, mostrando loro che passione, competenze scientifiche e visione imprenditoriale sono la chiave per creare imprese di successo che onorano il passato e costruiscono il futuro.
Professoressa Angela Nolfo
Professore Andrea Villardino
